La arquitecta Cécile Four diseña para Copains París, un nuevo modelo de boulangerie que rompe con el modelo tradicional

La nueva tienda exposición diseñada por Cécile Four para la boulangerie Copains está situada en la rue des Saints-Pères de París, en pleno barrio de Saint Germain-des-Près. La boulaangerie se ha diseñado como una auténtica bottega italiana donde se invita a los visitantes a deambular junto al espacioso mostrador central para descubrir los panes y pasteles artesanos.

La marca Copains rompe con el modelo de boulangerie tradicional ofreciendo espacios completamente abiertos donde los productos se convierten en pequeñas obras de arte para mirar y degustar.

El diseño sigue este planteamiento, creando un espacio acogedor y con formas orgánicas y materiales nobles como la madera de nogal, los suelos de piedra natural y los mostradores de lava esmaltada.  Los bloques de vidrio que componen el mobiliario recuerdan a la arquitectura modernista, un guiño a la famosa casa de cristal de Pierre Charreau, situada a pocos metros de la tienda.

Cada detalle se ha diseñado para ofrecer una experiencia multisensorial: la suave luz filtrada a través de las paredes de cristal con textura, crea un ambiente cálido, con una distribucion espaciosa que facilita el recorrido por la tienda. La mezcla de madera y tonos naturales refuerza la autenticidad artesanal del espacio. 

La disposición central y frontal del mostrador invita a una circulación fluida y amable, fomentando el intercambio entre panadero artesano y visitantes, en un espíritu de transparencia y apertura.

Proyecto: Boulangerie Copains Rive Gauche.
Interiorismo: Cécile Four Arquitecta.
Superficie : 30m2
Terminado : 2024
Ubicación: Rue des Saints Pères. Paris

Cécile Four

Cécile Four es Arquitecta por la ENSA Paris-La Villette, ha realizado un Master en la ENSA Paris-La Villette en 2018-2019 y un Master en Università degli Studi Roma Tre en 2016-2017. Ha colaborado con el arquitecto y escenógrafo Patrick Bouchain y con la agencia Encore Heureux.

Realiza proyectos a diferentes escalas, desde la concepción del espacio hasta el diseño del mobiliario. Trabaja en proyectos de renovación y acondicionamiento residenciales y comerciales en toda Francia. Su actuación se adapta a las necesidades de sus clientes, desde el boceto inicial hasta la entrega de la obra.

El hilo conductor de cada proyecto es la búsqueda de las raíces locales, las necesidades del usuario, la suma de limitaciones y una diversidad de referencias a distintas épocas para construir lugares singulares. También recurre a la experiencia de una red de artesanos para conocer mejor los materiales y las técnicas de construcción. Presta especial atención a preservar y mejorar los elementos existentes en cada proyecto, así como a desarrollar un uso más moderado de materiales y equipos en favor de la inteligencia creativa y ecológica.