El restaurante del chef Kiko Martins en Lisboa: un viaje entre orillas con Alejandro Cateto al timón

14 octubre 2025
En la última planta de El Corte Inglés de Lisboa, el chef Kiko Martins abre un nuevo capítulo con El Mar, un restaurante donde la cocina y el diseño se funden en una experiencia sensorial.
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El proyecto lleva la firma del estudio Cateto Cateto, dirigido por Alejandro Sánchez «Cateto». La historia nace de un recorrido del chef a lo largo de la costa portuguesa —un trayecto salado, luminoso, repleto de matices— que el estudio convierte en lenguaje espacial. Desde ese impulso, el interiorista compone una escenografía que traduce la esencia atlántica en materia, color y atmósfera. El resultado es un lugar donde el visitante se siente a bordo de una travesía entre las playas portuguesas y las orillas de Río de Janeiro, entre la memoria y la promesa del horizonte.

Toda la envolvente se resuelve en madera, rodeando a los comensales de una calidez que recuerda los camarotes de un velero. Junto a ella, los azulejos blancos y azules evocan el alma portuguesa, mientras los patrones de los cojines reproducen las curvas sensuales de las playas cariocas. Las siluetas de velas y los marineros que rodean el espacio, consiguen que el mar se convierta en protagonista simbólico.

Luminarias Dipping Light de Marset.

La luz aporta un gesto poético, las luminarias Dipping Light de Marset, suspendidas como si colgaran de cañas de pescar, se multiplican en los ventanales al caer la tarde, transformándose en soles ponientes que tiñen el espacio de reflejos dorados. Una coreografía lumínica que acompaña la transición entre el día y la noche, entre el sabor y la emoción.

El Mar se convierte así, gracias al diseño interior, en una narración inmersiva. Cada elemento —la textura, el color, la penumbra— dialoga con la cocina de Kiko Martins, tejiendo una historia compartida entre el Atlántico y el Trópico. Un proyecto donde diseño y gastronomía comparten creatividad, en una travesía entre dos orillas que se encuentran en la mesa.

El interiorismo de Cateto Cateto consigue emocionar, es un relato de empatía, de raíces y encuentros, donde el sur se hace universal. En Lisboa, bajo la luz cambiante del océano, El Mar confirma que Alejandro Sánchez ha encontrado su propia manera de navegar: con la madera como barco, la luz como horizonte y la emoción como timón.

Proyecto: Restaurante El Mar del chef Kiko Martins.

Ubicación: Lisboa. El Corte Inglés.

Interiorismo: Cateto Cateto.
Director creativo: Alejandro Sánchez.
Equipo del proyecto: Daniel Rodríguez Pérez, Cristian de los Reyes García.
Especialista en proyectos contract: Tailoring Deco.
Cliente: Comer o Mundo.

Terminado: 2025.
Fotografía: Ricardo Oliveira Alves.

Fuente: Cateto Cateto.

Alejandro Sánchez «Cateto»

Alejandro Sánchez, que firma su obra como Alejandro Cateto, ha hecho de esta palabra —tan usada y tantas veces mal entendida— un emblema de identidad y de ternura. “Cateto”, reivindicando el origen, la tierra y la manera de mirar el mundo desde el sur. De ahí también el nombre de su estudio: Cateto Cateto, un eco doble que abraza a la vez al pueblo y al mundo.

Nacido en El Viso del Alcor, en la campiña sevillana, Alejandro se formó en la Escuela de Arte de Sevilla, donde fue parte de la primera promoción del grado de Diseño de Interiores. Tras sus primeros pasos en estudios de referencia como Teresa Sapey Studio en Madrid y El Equipo Creativo en Barcelona, encontró su propio tono: un lenguaje cálido, matérico, empático, donde el color, la luz y la memoria se funden en atmósferas llenas de humanidad.

El origen de Cateto Cateto se remonta a los días inciertos de la pandemia. Aquel tiempo suspendido le devolvió a sus raíces y le permitió dar forma a su estudio en el que desarrolla su manera de entender el diseño, desde la honestidad, la cercanía y el respeto por el territorio. Para Alejandro, el diseño es siempre un acto de empatía. Ya sea una taberna en su tierra, una vivienda íntima o un restaurante en el corazón de una gran ciudad, el espacio se construye a partir de la escucha: del cliente, del lugar, del tiempo.

Alejandro Sánchez «Cateto» pertenece a esa nueva generación de interioristas que no buscan imponer un estilo, sino construir una mirada. Su obra camina con acento andaluz, con ritmo mediterráneo, con sensibilidad universal. En sus manos, el interiorismo se vuelve relato, y cada espacio, un poema donde la raíz y la modernidad conviven con natural elegancia.

Hoy, Alejandro dirige su estudio desde Andalucía pero con mirada internacional, desarrollando proyectos y colaboraciones transfronterizas. Su nombre —“Cateto” reinventado— es un recordatorio de que el origen también puede potenciar la mirada.

Cateto Cateto
+34 633 572 744
hola@catetocateto.com
catetocateto.com
@alejandrocateto

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